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ブランド豚肉「和豚もちぶた」を自家製の「味噌」と「塩糀」でそれぞれ漬け込み、ロース肉の旨みを最大限に引き出しました。
やわらかい食感とジューシーな肉汁をお楽しみください！

肉質がやわらかく、脂がおいしい「和豚もちぶた」のロース肉を自家製の「味噌」と「塩糀」に漬け込みました。
自社のお米や新潟県産大豆の他、塩・しょうゆ・砂糖などを使用したシンプルな味付けで「余計なものは使わず、安心して食べてもらいたい」という、お店の思いが詰まっています。
すでに味が付いているので、フライパンで焼くだけで簡単にいただけます！